Questa linea di serbatoio costrutito in acciaio Inox è a fondo piano inclinato su zampe.
L’FPZ è un serbatoio vinificatore manuale che può essere parzialmente automatizzato (nel rimontaggio e nella follatura). Se il vinificatore è dotato anche di un sistema di scarico meccanizzato, allora si parla di un altro tipo di serbatoio, FP/SA 2000 .
Ovviamente, questo tipo di serbatoio può essere anche utilizzato per lo stoccaggio semplice dei prodotti lavorati, e viene realizzato dalla Cavalzani Inox seguendo le esatte specifiche del cliente, fornendo un servizio di consulenza sulle caratteristiche che un serbatoio deve avere per svolgere le funzioni che il cliente desidera, e montando solo gli accessori necessari.
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